Veeno
Greco di Sannio
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
| Typ | Wino niemusujące, białe |
| Winogrona | Grecki |
| Kraj/Region | Włochy, Kampania |
| Łączenie potraw | Idealne do ryb i owoców morza. Świetne również jako przystawka! |
| Alkohol | 13,5% |
| Ilość | 75 cl |
Opis:
Greco to biała odmiana winorośli uprawiana głównie w Kampanii , w południowych Włoszech, szczególnie kojarzona z szczepem Greco di Tufo DOCG. Wykazano, że odmiana Greco różni się od odmiany Greco Bianco , która występuje głównie w Kalabrii, a także od kilku winogron spoza Kampanii, których lokalna nazwa zawiera słowa „Greco” lub „Greco Bianco
Winifikacja: Zbiór do gleby w drugiej dekadzie października, winifikacja, delikatne tłoczenie winogron, a następnie kontrolowana fermentacja w stali nierdzewnej w temperaturze fermentacji 15-17° C, leżakowanie w stali nierdzewnej przez 6 miesięcy, a następnie w butelce przez 4 miesiące.
Połączenie z potrawami: Doskonałe wino rybne do marynowanych ryb, ryb błękitnych, smażonych langustynek i krewetek. Pasuje również do serów pecorino lub rozciągniętego twarogu z mleka krowiego, takich jak canestrati.
Również ciekawe jako aperitif, lepiej smakuje w towarzystwie przystawek na bazie Mozzarella di Bufala Campana DOP i tradycyjnych wędlin z Cilento
- Darmowa dostawa przy zamówieniach wina za 75 funtów
- Nagradzane wina