O nas

Przynosimy autentyczną włoską kulturę winiarską do Wielkiej Brytanii

Historia Veeno

Veeno to opowieść o miłości do wina, włoskiej gościnności i celebracji prostych chwil, które stają się wyjątkowe, gdy dzielimy je z innymi przy stole.

Nasza historia rozpoczęła się w Wielkiej Brytanii w 2013 roku, gdzie narodził się koncept wine barów inspirowanych tradycją południowych Włoch — miejsc pełnych smaku, światła i autentycznej atmosfery aperitivo.

Od samego początku Veeno tworzone było z myślą o tym, aby każdy gość mógł poczuć prawdziwego ducha Italii — w kieliszku, na talerzu i w atmosferze wspólnego spotkania.

Sercem Veeno jest nasza winnica Caruso & Minini na Sycylii — miejsce, gdzie rodzi się miłość do wina.

Nasza winnica

Rodzinna winnica na Sycylii

Sercem Veeno jest rodzinna sycylijska winnica, z której pochodzą nasze wina. To właśnie tam, wśród słonecznych wzgórz Sycylii, od pokoleń powstają wyjątkowe etykiety tworzone z pasją i szacunkiem do natury.

Szczepy takie jak Nero d’Avola, Grillo czy Zibibbo niosą w sobie charakter regionu i sprawiają, że każda lampka w Veeno to nie tylko smak, ale również historia zamknięta w kieliszku — pełna słońca, tradycji i włoskiego temperamentu.

DOŁĄCZ DO CASA VEENO
ZAREZERWUJ STOLIK
DOŁĄCZ DO CASA VEENO
ZAREZERWUJ STOLIK
DOŁĄCZ DO CASA VEENO
ZAREZERWUJ STOLIK
DOŁĄCZ DO CASA VEENO
ZAREZERWUJ STOLIK
DOŁĄCZ DO CASA VEENO
ZAREZERWUJ STOLIK
DOŁĄCZ DO CASA VEENO
ZAREZERWUJ STOLIK

Współpracujemy ze starannie wyselekcjonowanymi dostawcami, którzy – podobnie jak my – kierują się bezkompromisowym podejściem do jakości, autentyczności i rzemiosła. Wierzymy, że wyjątkowa kuchnia zaczyna się od wyjątkowych składników, dlatego naszą ofertę budujemy w oparciu o relacje z partnerami, dla których tradycja, pasja i szacunek do produktu są fundamentem codziennej pracy.

Od rzemieślniczych producentów serów po rodzinne manufaktury wędlin – każdy element trafiający na Państwa talerz pochodzi ze sprawdzonych źródeł. Nasze partnerstwa opierają się na zaufaniu, wspólnych wartościach oraz głębokim uznaniu dla włoskiej kultury kulinarnej i enologicznej.

Caruso & Minini – nasza rodzinna winnica

Współtworzymy wyjątkową historię z sycylijską winnicą Caruso & Minini, łącząc tradycję kilku pokoleń z nowoczesnym podejściem do enologii. Wśród naszych propozycji znajdują się nagradzane wina, w tym flagowe Nero d’Avola oraz Grillo – dostępne również podczas organizowanych przez nas degustacji. To wina oddające charakter sycylijskiego terroir i autentyczną tożsamość regionu.

Butikowi włoscy winiarze

Współpracujemy z niewielkimi, niezależnymi producentami z różnych regionów Włoch, którzy tworzą wina w limitowanych partiach, z poszanowaniem lokalnych odmian i tradycji. Dzięki nim możemy oferować starannie skomponowaną kartę

Włoski partner serowy

W naszej ofercie znajdują się wyłącznie najwyższej jakości sery: dojrzewające pecorino, kremowa gorgonzola oraz świeża mozzarella, sprowadzane bezpośrednio z renomowanych włoskich mleczarni. Każdy z nich wyróżnia się autentycznym charakterem i głębią smaku, stanowiąc esencję włoskiego rzemiosła serowarskiego.

Dostawca wędlin

Współpracujemy z zaufanymi włoskimi producentami, którzy od pokoleń pielęgnują tradycyjne metody wytwarzania wędlin. W naszej ofercie znajdują się autentyczne prosciutto, delikatna mortadela oraz starannie dojrzewające salami – produkty o wyrafinowanym aromacie i doskonałej jakości, stanowiące naturalne dopełnienie naszej kuchni.

Nasze bary winiarskie

Zapraszamy do odwiedzenia nas w jednym z naszych lokali. Każda butelka opowiada historię, każde danie przywołuje wspomnienia, a każde doświadczenie w Veeno ma na celu łączenie ludzi.