Caruso & Minini
CUTAJA NERO D'AVOLA RISERVA DOCG
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
| Typ | Czerwony |
| Winogrona | Nero d'Avola |
| Kraj/Region | Włochy, Sycylia |
| Łączenie potraw | Mięso, wołowina, jagnięcina |
| Klasyczny | 2015 |
| Alkohol | 14% |
| Ilość | 75 cl |
| Rok | 2018 |
Winnice położone są w okolicach Mazara del Vallo, za żwirowym brzegiem rzeki. Świadczy to o obecności typowych, zaokrąglonych przez wodę kamieni zwanych „Cuti”. Nazwa tego wina wywodzi się zatem z oryginalności gleby, która czyni je wyjątkowym i niepowtarzalnym. Złożone i intensywne. Dojrzałe czerwone owoce, takie jak porzeczka i suszona śliwka, idealnie łączą się z ziołami i aromatami kakao. Jest pikantne, jedwabiste i trwałe.
Winifikacja
Staranna selekcja ręcznie zbieranych winogron. Maceracja i fermentacja winogron odszypułkowanych w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 25°C przez 15-20 dni. Fermentacja jabłkowo-mlekowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Dopasowanie żywności
Bogate i mocne wino, które dobrze komponuje się z wykwintnymi daniami, takimi jak zapiekanki makaronowe, grillowana dziczyzna lub wołowina.
Nagrody
-
Życiorys 2020
-
I Vini Buoni d'Italia 2020 - Klub Touring
-
Międzynarodowy Konkurs Win i Alkoholi 2019
-
Nagroda Łowcy Wina 2019
-
Nagroda China Wine & Spirits 2019
-
Mundus Vini 2019
-
Concours Mondial de Bruxelles 2019
-
Jancis Robinson 2019
-
Andreas Larsson testowany w 100% w ciemno
-
Życiorys 2019
-
Nagroda China Wine & Spirits 2018
-
I Vini Buoni d'Italia 2019 - Klub Touring
-
I Vini Buoni d'Italia 2019 - Klub Touring
-
I Vini Buoni d'Italia 2019 - Klub Touring
-
Concours Mondial de Bruxelles 2018
-
Życiorys 2018
- Darmowa dostawa przy zamówieniach wina za 75 funtów
- Nagradzane wina