Veeno
NASZE NAJSUCHSZE (ORGANICZNE): Grillo
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
| Typ | Biały |
| Winogrona | Grillo |
| Kraj/Region | Włochy, Sycylia |
| Łączenie potraw | Warzywa, Skorupiaki |
| Organiczny | ✔ |
| Wegetariański | ✔ |
| Alkohol | 13% |
| Ilość | 75 cl |
| Rok | 2022 |
Opis
Winorośl Grillo to wizytówka naszych szczepów. Do produkcji tego wina wybraliśmy najwyższe wzniesienie, aby uwydatnić jego świeżość i smak. Umieściliśmy je w beczkach typu tonneaux, aby uwięzić jego strukturę, nadając mu delikatną nutę dębu i akacji. To doskonała pielęgnacja dla wina będącego symbolem zachodniej Sycylii. Intensywność i elegancja to idealne połączenie tego wina. Szeroki bukiet z naturalną delikatnością.
Winifikacja
Kriomaceracja odszypułkowanych winogron w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 4°C przez 4-12 godzin. Delikatne tłoczenie winogron, statyczne klarowanie moszczu i fermentacja w kontrolowanej temperaturze 16°C w beczkach dębowych i akacjowych.
Dopasowanie żywności
Najbardziej wykwintne makarony na bazie ryb i warzyw idealnie pasują do tego wina. Daniem charakterystycznym do grillo jest grillowany miecznik. Zaskakujące, jak dobrze wpasowuje się w smaki kuchni sycylijskiej.
Nagrody
- Międzynarodowa Nagroda dla Win Organicznych 2020
- I Vini Buoni d'Italia 2019 - Klub Touring
- Wino 2019
- Nagroda Łowcy Wina 2019
- Międzynarodowa Nagroda dla Win Organicznych 2019
- Międzynarodowy Konkurs Win i Alkoholi 2018
- Vini Buoni d'Italia 2019 - Klub wycieczkowy
- Robert Parker 2017
- Dekanter 2016
- Darmowa dostawa przy zamówieniach wina za 75 funtów
- Nagradzane wina